Masakan Makassar : Resep Pisang Epe Cocok Untuk Berbuka Puasa

Sebentar lagi Baklavers akan memasuki bulan suci Ramadhan. sudah pasti banyak persiapan untuk menyambut bulan yang penuh berkah ini. dari tradisi membersihkan rumah hingga menyiapkan keperluan puasa seperti halnya menu-menu untuk buka puasa dan sahur.

Kali ini tim Makassar Baklave akan memberkan resep pisang ape yang merupakan salah satu kuliner khas Makassar .

Bahan :

  • Pisang kapok setengah matang
  • Gula merah secukupnya
  • Tepung kanji ½ sdt
  • Mentega

Cara membuat :

  1. Belah dua daging pisang kepok, sisihkan
  2. Panaskan wajan dengan mentega, setelah itu tarok pisang sambil ditekan-tekan dengan perlahan hingga pipih. Balik pisang jika sudah merasa matang.
  3. Untuk kuahnya, lelehkan gula merah dengan air dan 1/2 sdt tepung kanji. setelah itu siram pisang dengan gula merah ini.
  4. Pisang epe siap dikonsumsi.

Pisang epe akan memberikan sensasi gurih dan manis paling pas dijadikan sebagai takjil buka puasa Baklavers.

Share on facebook
Facebook
Share on google
Google+
Share on twitter
Twitter
Share on whatsapp
WhatsApp

About Us

Makassar Baklave merupakan toko oleh – oleh terfavorit di kota Makassar. Jika berkunjung ke Makassar, beli oleh – olehnya ya di Makassar Baklave.

Recent Posts

Yuk berlangganan info Makassar Baklave

Daftarkan emailmu untuk mendapatkan info dan promo menarik setiap minggunya.